Nuss-Stangerln
>60 MIN
Hobby-Koch
Weiße Trüffeln
Zutaten
Portionen: 20
- 125 ml Schlagobers
- 200 g Schokolade (erweicht, weiß)
- 1 EL Kirschwasser
- 100 g Kokosraspeln
Sponsored by
Zubereitung
- Für die weißen Trüffel Schlagobers aufkochen und weiße Schokolade unterrühren. 1 Stunde auskühlen lassen und das Kirschwasser dazugeben.
- Die Masse schaumig rühren, in einen Dressiersack mit großer Lochtülle füllen und auf Backpapier Trüffeln aufspritzen.
- Im Kühlschrank 2 Stunden erkalten lassen.
- Trüffeln zu Kugeln formen und in Kokosraspel wälzen.
Tipp
Die weißen Trüffeln unbedingt im Kühlschrank aufbewahren.
Köstlich! Ich musste sie 2x machen, da die ersten gleich "wegprobiert" waren!
werd ich probieren
Zergehen auf der Zunge
toll
toll