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Weiße Trüffeln

Kochdauer

>60

min

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Rezeptempfehlungen

Kürbis Lasagne

<p>Eine köstlich cremige Kürbislasagne verbindet saftig gegarten Hokkaido mit feinem Obers, würzigem Käse und aromatischen Zwiebeln – perfekt für den Herbst! In nur wenigen Schritten entsteht ein vegetarisches Wohlfühlessen, das sich wunderbar vorbereiten lässt und auch Gästen imponiert.</p>

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Zutaten

Rezept von...

Festtagsbäckerei

Peter Gradwohl, Renate Stix

Zubereitung

1. Für die weißen Trüffel Schlagobers aufkochen und weiße Schokolade unterrühren. 1 Stunde auskühlen lassen und das Kirschwasser dazugeben.
2. Die Masse schaumig rühren, in einen Dressiersack mit großer Lochtülle füllen und auf Backpapier Trüffeln aufspritzen.
3. Im Kühlschrank 2 Stunden erkalten lassen.
4. Trüffeln zu Kugeln formen und in Kokosraspel wälzen.

Tipp

Die weißen Trüffeln unbedingt im Kühlschrank aufbewahren.

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