Festliche Nachspeisen Rezepte für Weihnachten

Rezept

Erdbeer-Nikoläuse

Für die Erdbeer-Nikoläuse zunächst ein Brett oder ein Backblech mit Backpapier belegen. Mit der geschmolzenen Kuvertüre 24 kleine, runde,

Rezept

Pavlova

Zunächst die zimmerwarmen Eier trennen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Rührbehälter und die Mixstäbe sehr sauber und auf jeden Fall ohne Fettspuren

Rezept

Maronen-Eis

Für das Maronen-Eis zunächst die Maronen noch einmal in Milch und Schlagobers aufkochen, pürieren. Eigelb mit Zucker, Dextrose und Salz überm

Rezept

Bratapfel mit Vanillehaube

Für den Bratapfel mit Vanillehaube Äpfel schälen und in schmale Spalten schneiden. Apfelspalten mit Zitronensaft beträufeln und in einer

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Bûche de Noël (Weihnachtsholzscheit)

Für Bûche de Noël (Weihnachtsholzscheit) zunächst für den Biskuitboden die Eigelbe mit Zucker sehr schaumig schlagen. Mehl und Backpulver sieben,

Rezept

Nutellacreme mit Schaumnockerl

Für die Schokonougatschaumnockerln Eier trennen. 4 Eiklar mit Zucker zu steifen Schnee schlagen. Zitronenzesten unterheben. 3 Eidotter mit Maizena

Tiramisu - Grundrezept

Die Eier trennen. Zucker und Eidotter mit dem Mixer aufschlagen. Sobald die Masse schön schaumig ist, den Mascarpone einmengen. Kaffee, Rum und

Eierlikörkuchen

Für den Eierlikörkuchen das Backrohr auf 180°C vorheizen. Eier schaumig rühren und den Zucker einrühren. Öl und Eierlikör untermischen. Das Mehl

Linzer Schnecken

Eine hübsche Plätzchen-Version der leckeren Linzer Torte. Achten Sie beim Aufrollen darauf, dass das Gelee möglichst nicht herausgedrückt wird.