Lachstörtchen mit Keta-Kaviar
30–60 MIN
Hobby-Koch
Wachtel auf rot-grünem Frühlingsgemüse
Zubereitung
- Pfeffer würzen und gemeinsam mit Toastbrotwürfeln und Walnüssen rösten. Die Frühlingszwiebeln sowie die Cherrytomaten abschneiden, in Butter anschwenken und mit Basilikum, Pfeffer, Salz, Schnittlauch und Petersilie würzen.
- Die gebratene Wachtel auf dem Gemüsebett anrichten und mit den Croutons und Walnüssen überstreuen.
- Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!
