Tortillas mit Pancetta und Feigen
15–30 MIN
Eier-Koch
Tortillas-Raclette
Zutaten
Portionen: 4
- 2 Pkg. Chio Tortillas Wild Paprika (à 125 g)
- 1 Glas Chio Dip Hot Salsa
- 200 g Rindfleisch
- 150 g Cheddar
- 4 EL Mais
- 2 Paprika
- 2-3 Chili (frisch, nach Belieben)
- 1 Frühlingszwiebel
- 1/2 TL Piment (gemahlen)
- 5 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für das Tortillas-Raclette zunächst das Rindfleisch in feine Streifen schneiden.
- Die Gewürze mit etwas Olivenöl vermischen. Das Fleisch für etwa 30 Minuten darin marinieren.
- Den Käse reiben.
- Chilis und Zwiebeln in Ringe schneiden. Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Tortillas, Mais, Paprika, geschnittene Chilis und Zwiebeln in Schüsselchen bereitstellen.
- Fleisch kurz auf der Grillplatte grillen.
- Die Zutaten nach Belieben in das Pfännchen geben. Tortillas und Dip hinzugeben.
- Tortillas-Raclette mit Käse bestreuen. Pfännchen im Raclette überbacken.
Tipp
Variieren Sie das Tortillas-Raclette mit anderem Fleisch oder Gemüse.
