Himbeerknödel mit Kürbiskernbrösel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Topfenfülle für Palatschinken
Zubereitung
- Für die Topfenfülle für Palatschinken Butter mit Zucker, Eidotter, Salz und Zitrone schaumig rühren. Topfen und Rahm dazugeben.
- Eiklar zu Schnee schlagen und unterheben. Mit frischen Palatschinken servieren.
Tipp
Probieren Sie die Topfenfülle mit einem Schuß Rum.
rohe eier in einer creme verwende ich nicht
Schmeckt sehr gut . Ich habe noch ein paar in Rum marinierte Rosinen in die Topfenfülle gegeben