Rezept
Tomatensalat mit Kürbiskernöl
5–15 MIN
Eier-Koch
Tomatensalat mit Basilikum
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Rickerl
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Tomatensalat mit Basilikum die Tomaten waschen. Die große Tomate klein schneiden, die Cocktailtomaten halbieren oder vierteln.
- Das frische Basilikum abspülen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. In einer Schüssel ein Dressing aus Balsamico, Olivenöl, Zucker, Salz und Pfeffer anrühren.
- Das Basilikum und die Tomaten zugeben und durchmischen. Mit frisch geröstetem Weißbrot servieren.
Tipp
Man kann den Tomatensalat durch Zugabe von Mini-Mozarella Bällchen oder Fetawürfeln variieren.
Lecker!