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Tiramisu-Nockerl

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>60

min

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Rezeptempfehlungen

Kanelbullar (Schwedische Zimtschnecken)

<p>Entdecken Sie die köstlichen Kanelbullar, traditionelle schwedische Zimtschnecken, die jeden Kaffeetisch verzaubern. Der herrliche Duft von Zimt und Kardamom verbreitet eine warme Atmosphäre, während die weiche, buttrige Textur jeden Bissen zum Genuss macht. Diese Zimtschnecken sind einfach zuzubereiten und perfekt für gemütliche Nachmittage oder festliche Anlässe.</p>

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Zutaten

Rezept von...

Das Bürokochbuch

Renate Wagner-Wittula

Zubereitung

1. Für die Tiramisu-Nockerl Eiklar steif schlagen, etwa einen Esslöffel Zucker zugeben und zu festem Schnee schlagen.
2. Eidotter mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen.
3. Nun Mascarpone, Mascarino sowie Vanillezucker einmengen und den Schnee unterziehen.
4. In einem Suppenteller den kalten Kaffee mit Kaffeelikör und Zimt aromatisieren.
5. Biskotten jeweils kurz durch den Kaffee ziehen und den Boden der Auflaufform damit auslegen, mit Creme bedecken und abermals mit getränkten Biskotten belegen.
6. So lange wiederholen, bis alles verbraucht ist, dabei mit einer Schicht Creme abschließen.
7. Mit Klarsichtfolie abdecken und einige Stunden kühl ziehen lassen.

Tipp

Erst kurz vor dem Anrichten mit Kakao bestreuen.

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