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Thai Gurkensalat

Foto: bubulala/User

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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bubulala

Zutaten

Portionen: 4

•   1 Gurke
•   1/2 Zwiebel (rot)
•   2 EL Sojasauce
•   3 EL Reisessig
•   1 TL Chilipulver

Zubereitung

1. Die Gurke waschen und fein raspeln. Zwiebel in feine Ringe schneiden.
2. Für die Marinade Sojasauce, Reisessig und Chilipulver gut miteinander vermischen.
3. Gurke mit Zwiebel in einer Schüssel vermengen und gründlich mit der Marinade vermischen.

Tipp

Den Salat nach Geschmack mit Limetten- oder Zitronenspalten garnieren.

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