Rezept
Gefüllter Schweinsbraten
>60 MIN
Hobby-Koch
Tatar-Canapés mit Wachteleiern
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- 1. Wachteleier in kochend heissem Wasser in 7 Min. hart machen, abgekühlt abbrausen, schälen und der Länge nach halbieren.
- 2. Cornichons, Zwiebel, Tatar, Tomatenketchup, Kapern, Petersilie, Senf und Öl vermengen. Mit Paprika, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- 3. Toastbrot rösten, mit einem Plätzchenausstecher Sterne ausstechen. Tatar-Mix darauf gleichmäßig verteilen und mit Wachteleiern anrichten.
