Himbeerschnitten
>60 MIN
Hobby-Koch
Süsse Spiegeleier
Zubereitung
- Nach Packungsanweisung aus Puddingpulver, Milch und Zucker einen Pudding machen. Zum Abkühlen in eine geeignete Schüssel befüllen. Dabei umrühren, damit sich keine Haut bildet.
- Die Pfirsiche abschütten, je Einheit eine halbe zur Seite legen, den Rest kleinwürfelig schneiden.
- Topfen und Vanille glattrühren, nach und nach in die Puddingschüssel Form. Zu einer glatten Krem durchrühren. Die Pfirsichwürfel unterziehen.
- Die Menge in flache Dessertschälchen befüllen. Jeweils eine Pfirsichhälfte wie einen Eidotter in die Mitte legen.
- Kalt stellen.
