Hausfreunde
30–60 MIN
Hobby-Koch
Süße Hausfreunde
Zutaten
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver (gestrichen)
- 1 Flasche(n) Zitronenöl
- 250 g Rosinen
- 250 g Haselnüsse
- 200 g Schokolade (fein gehackt)
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Zubereitung
- Alle Zutaten miteinander zu einer homogenen Masse verrühren und auf einem mit Backpapier belegtem Backblech gleichmäßig verteilen.
- Bei mittlerer Hitze 20 Minuten backen.
- Herausnehmen und rasch in Streifchen schneiden (der Teig muss noch heiß sein). Noch warm vom Backblech nehmen und auskühlen lassen.
- Die Schokolade hacken und über warmen Wasserbad langsam schmelzen.
- Wenn der Teig ausgekühlt ist, die Stücke in Schokoladeglasur tunken oder mit Schokolade verzieren.
Tipp
Wenn Sie keine Rosinen mögen, können Sie sie weglassen.
schmecken fantastisch