Brioche-Striezel
Etwa 60 ml lauwarme Milch mit zerbröseltem Germ gut verrühren. 1 TL Zucker sowie 4 EL Mehl dazugeben und gut verrühren. Das Dampfl mit etwas Mehl
>60 MIN
Hobby-Koch
Ein Striezel geht immer! Hochsaison hat der Hefezopf vor allem Anfang November als Allerheiligenstriezel und im Frühling als Osterstriezel. Aber auch das restliche Jahr über essen wir ihn gerne zum Frühstück oder zur Jause am Nachmittag.
Egal ob Sie den Striezel einfach pur, mit Butter und Marmelade, mit Nutella oder zu einem Scheiterhaufen verarbeitet genießen, hier finden Sie verschiedene Rezepte für das beliebte Germteiggebäck.
Wer sich mit dem Flechten des Striezels noch schwer tut, dem hilft die Videoanleitung sicher weiter. Schauen Sie rein!