Rezept
Gegrillte Pilze
5–15 MIN
Hobby-Koch
Spinat-Langkornreis
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zwiebelwürfel und Lauchscheiben in heissem Öl dünsten. Langkornreis dazugeben und glasig werden. Wasser zugiessen, würzen. Bei geringer Temperatur 25 bis eine halbe Stunde machen.
- Spinat reinigen, abspülen, abrinnen. Unter den Langkornreis rühren. Zugedeckt 15 min machen. Vom Küchenherd nehmen, Petersilie, Dill und Pinienkerne unterrühren und 5-10 min ziehen.
- Dazu: Schnitzel bzw. Kotelett
- Tipp: Wussten Sie, dass eine Schale Spinat fast den ganzen Bedarf an Mangan und Ballaststoffen deckt?
