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Semmelknödel

Foto: beate1971

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beate1971/ User veröffentlicht am 10.04.2017

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beate1971

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Semmelknödel Milch über das Knödelbrot gießen und ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Anschließend die Eier, Petersilie, Semmelbrösel, Muskat, Salz und Pfeffer beifügen und alles gut durchrühren bzw. durchkneten.
2. Knödel formen und in leicht kochendem Wasser 20-25 Minuten ziehen lassen.

Tipp

Für die Semmelknödel kann man auch einfach altbackene Semmelwürfel verwenden.

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