• Startseite
• Suppen Rezepte
• Selleriesuppe mit Kräutern und Pinienkernen

Selleriesuppe mit Kräutern und Pinienkernen

Foto: omami

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  59 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Kohlcremesuppe mit Parmesan und getrockneten Tomaten

15–30 MIN

Hobby-Koch

Kürbiscremesuppe

<5 MIN

Eier-Koch

Malzbiersuppe mit Stangenspargel

30–60 MIN

Zucchinikuchen mit Pinienkernen

30–60 MIN

Hobby-Koch

omami

Zutaten

Portionen: 6

•   1/2 Stk. Sellerie (gekocht, in Stücken)
•   1/2 Zwiebel (fein gehackt, mittelgroß)
•   4 Stk. Salzkartoffeln
•   1 TL Kräuter (der Provence)
•   1 l Selleriekochwasser (mit Salz und Zitrone)
•   1/16 l Kaffeeobers
•   etwas Olivenöl
•   2 EL Pinienkerne

Sponsored by

Zubereitung

1. Für die Selleriesuppe mit Kräutern und Pinienkernen die Zwiebeln in Öl glasig anschwitzen. Die gekochten Selleriestücke und die geviertelten Kartoffeln dazurühren.
2. Mit dem Selleriekochwasser aufgießen und fein pürieren. Abschmecken und die Pinienkerne  dazugeben. Kurz aufkochen und die Kräuter dazugeben.
3. Kurz vor dem Servieren in die die Selleriesuppe die Kaffeeobers unterziehen.

Tipp

Die Selleriesuppe besteht hauptsächlich aus Resten, die von anderen Gerichten zu viel vorgekocht wurden. Mit etwas Fantasie kann man so schmackhafte Suppen herstellen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken