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Selbstgemachtes Erdäpfelpüree

Foto: Nikkala

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Nikkala/ User veröffentlicht am 23.10.2017

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Nikkala

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Erdäpfelpüree die Erdäpfel in der Schale weichkochen, heiß schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Die Milch erwärmen, die Erdäpfel dazu geben und abrühren.
2. Butter untermengen, das Erdäpfelpüree mit Salz und frischgeriebener Muskatnuß würzen.

Tipp

Das Erdäpfelpüree als entsprechende Beilage für Fleischgerichte servieren

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