Nussige Smoothie Bowl
5–15 MIN
Eier-Koch
Seelenschmeichler-Frühstück
Zutaten
Portionen: 1
- 200 g Mandeldrink (od. Cashewdrink)
- 20 g Datteln (entsteint)
- 10 g Hanfsamen
- 1 TL Sesam
- 1 TL Cashewmus (od. Mandelmus)
- 15 g Braunhirseflocken
- 1 EL Cashews
- 1 TL Cranberries (getrocknet)
- 1 Handvoll Heidelbeeren
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Für das Seelenschmeichler-Frühstück Mandeldrink, Datteln, Hanfsamen, Sesam, Cashewmus und Salz in einem Standmixer oder mit dem Mixstab gut miteinander vermengen.
- In einem kleinen Topf aufkochen und etwas eindicken lassen. Mit den Braunhirseflocken vermengen und etwas überkühlen lassen. Für das Topping die Heidelbeeren waschen und trocknen.
- Die Cashews und Cranberries grob hacken und alles mit dem Nuss-Hirse-Brei anrichten, lauwarm servieren.
Tipp
Das Seelenschmeichler-Frühstück kann beliebig variiert werden.
