Paleo Brownies
30–60 MIN
Hobby-Koch
Paleo Frühstücksbrei
Zutaten
Portionen: 2
- 50 g Cashewkerne
- 50 g Mandeln
- 2 EL Sonnenblumenkerne
- 50 g Kokosflocken
- 2 EL Leinsamenmehl
- 1 Stk. Zitrone (Saft davon)
- 1 EL Honig
- 1 Stk. Banane
- Heidelbeeren (frische)
- 250 ml Wasser
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Zubereitung
- Für den Paleo Frühstücksbrei die Nüsse und die Sonnenblumenkerne klein hacken.
- Das Wasser aufkochen, die gemahlenen Nüsse, Kokosflocken, Leinsamenmehl, Zitronensaft und Honig unterrühren. Auf mittlerer Stufe ca. 5 Minuten noch etwas eindicken lassen.
- Die Banane schälen in Stücke schneiden und mit den Heidelbeeren und einer Prise Zimt unter den fertigen Frühstücksbrei mischen.
Tipp
Der Paleo Frühstücksbrei ist mit allen möglichen anderen Zutaten nach Belieben variierbar. Wer möchte, kann den Brei auch mit etwas Kokosmilch verfeinern.
lecker
Frische Heidelbeeren fand ich wirklich lecker,werde es demnächst mit frischen Erdbeeren probieren.
Mit jedem beliebigen Obst zu variieren, immer köstlich!
... und regt die Verdauung an
Hab noch Erdbeeren dazu gegeben