Schokolade-Torte
>60 MIN
Hobby-Koch
Schokotorte für den Junggesellinnenabschied
Zutaten
Portionen: 15
- 6 Stk. Eier
- 350 g Staubzucker
- 1 Vanillezucker
- 150 ml Öl
- 150 ml Wasser
- 350 g Mehl
- 1 Backpulver
- 3 EL Kakaopulver
- 750 ml Schlagobers
- 400 g Kochschokolade
Zubereitung
- Für die Schokotorte für den Junggesellinnenabschied das Schlagobers aufkochen, vom Herd nehmen und die Schoko (in Stücke gebrochen) darin schmelzen. Im Kühlschrank abkühlen lassen auf ca. 5 Grad.
- Für den Boden 6 Dotter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Öl und Wasser langsam zulaufen lassen, Mehl mit Backpulver und Kakaopulver mischen und abwechselnd mit dem Eiklar-Schnee unter die Dottermasse ziehen.
- Auf 2 Backbleche streichen und bei 175 Grad Heißluft backen. Das Schokoobers aufschlagen, die zwei Böden mit ca. der Hälfte füllen.
- Aus dem Kuchen einen Männerkörper schneiden, die restliche Creme auf die Schokotorte für den Junggesellinnenabschied streichen.
- Damit die Muskelpartien zur Geltung kommen, wird noch Kakaopulver in die Übergänge gestreut.
Tipp
Wem das zuviel Schokocreme ist, kann die Torte auch mit Preiselbeermarmelade füllen und nur die Hälfte der Creme zum Modellieren der Schokotorte für den Jugesellinnenabschied nehmen.
bitte was machst du mit den Kuchenresten, die du wegschneidest? Bei Motivtorten für einen Kindergeburtstag zerbrösel ich sie meistens, mische sie mit Creme und mach dann Cakepops, aber was macht man am Besten bei Torten für Erwachsene?
super!
super Idee
tolle idee :D
wunderbar