Kakao-Muffins
30–60 MIN
Eier-Koch
Schokomuffins
Zutaten
Portionen: 12
- 55 g Zucker
- 2 Eier
- 80 g Butter (geschmolzen)
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 170 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g Kakao (Trinkpulver)
- 120 ml Milch
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Zubereitung
- Für die Schokomuffins den Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze 180 °C). Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier und Vanillezucker hinzugeben und weiter schlagen.
- Mehl, Backpulver, Kakao und Milch untermischen. Alles gut verrühren. Den Teig in die Muffinform füllen und ca. 25 Minuten backen.
- Die Schokomuffins herausnehmen und auskühlen lassen.
Tipp
Die Schokomuffins nach Belieben und Anlass mit Topping, Glasur sowie Streuseln verzieren.
200 g Trinkkakao ? Stimmt das wirklich, ist es nicht etwas viel?
Ja das stimmt.Damit werden muffins sehr schokoladig