Rezept
Schokolade-Adventslikör
>60 MIN
Hobby-Koch
Schokolikör
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Belladonnalena
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Schokolikör die Schokolade fein hacken. Die Milch mit dem Zucker in einen Topf geben und unter Rühren erhitzen. Die Schokolade zugeben und darin schmelzen.
- Alles einmal kurz aufkochen lassen und Weingeist und Weinbrand zugebn. Gut miteinander vermischen und ganz abkühlen lassen. Den abgekühlten Likör in saubere und verschließbare ( kleine oder eine größere) Flaschen füllen.
- Gut verschließen und 2 Wochen an einem kühlen Ort reifen lassen.
Tipp
Der Schokolikör schmeckt nicht nur so genossen, sondern verfeinert auch Desserts oder Eisspeisen.
Bitte was ist eine Vorzugsmilch? Ist es vielleicht eine Rohmilch oder eine besonders frische Milch?