Frühstücksmuffins aus der Heißluftfritteuse
<p>Herzhafte Muffins aus Toastbrot, Ei und Speck – in nur ca. 15 Minuten in der Heißluftfritteuse gebacken. Ideal für unterwegs oder als proteinreicher Start in den Tag.</p> <p> </p>
30–60 MIN
Eier-Koch
Schoko-Bananen-Muffins
Zubereitung
- Für die Schoko-Bananen-Muffins Schokolade und Butter schmelzen 1,5 Bananen mit der Gabel zerdrücken 1,5 Bananen in kleine Würfel schneiden.
- Eier mit Staubzucker schaumig rühren. Creme fraiche unterrühren, Butter mit Schokolade einrühren. Dann die Bananen einrühren, zuletzt Mehl mit Backpulver vermengt unterrühren.
- Das Muffinsblech mit Papierförmchen bestücken und den Teig auf 10 bis 12 Förmchen verteilen. Die Schoko-Bananen-Muffins unter Heißluft bei 160 °C etwa 25 Minuten backen!
Tipp
Wer mag kann die Schoko-Bananen-Muffins noch nett dekorieren.
Sehen nett aus aber für meinen Geschmack zu süß.
lecker
lecker
Schoko und Banane ist immer lecker!
klingt gut