Halloumi-Strudel (Tiropita me fillo baklava)
>60 MIN
Hobby-Koch
Schneller Käsestrudel
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Pkg. Blätterteig
- 1 Pkg. Magertopfen
- 1 Pkg. Pizzakäse (oder anderer geriebener Käse)
- 1 Dotter (zum Bestreichen)
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Zubereitung
- Für den Käsestrudel Magertopfen mit dem Käse vermischen. Blätterteig ausrollen, 2/3 mit der Topfenfülle bestreichen und einrollen.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit dem Dotter bestreichen und bei 180 °C etwa 30 Minuten backen.
Tipp
Zum Käsestrudel passt Blattsalat.
mir fehlt noch Salz und etwas Pfeffer
eínfach, schnell und köstlich
der Käse ist salzig genug, Pfeffer könnte man noch zugeben
dazu Salat und eine Kräutersauce, perfekt
Salz oder Pfeffer könnte nicht Schaden.