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Schneller Bananenstrudel

Foto: Leila

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 12

•   1 Pkg. Strudelteig
•   3 Stk. Bananen
•   100 g Schokolade
•   1 Schuss Rum
•   50 g Nutella

Zubereitung

1. Für den Bananenstrudel den Strudelteig ausrollen, einen ca. 5 cm breiten Streifen abschneiden und auf die Seite legen.
2. Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf ausbreiten. Bananen schälen und der Länge nach viermal durchschneiden, dann die Viertel in kleine Stücke schneiden und mit Rum beträufeln.
3. Die Schokolade zerkleinern und auf dem Teig verteilen. Die Ränder dabei aussparen. Bananestücke und Nutella darauf verteilen.
4. Den Strudelteig vorsichtig, aber fest einrollen. Die Ränder gut "verschließen", also fest zusammendrücken. Eventuelle Lücken im Teig mit dem beiseite gelegten Rest verschließen.
5. Den Bananenstrudel bei 170 °C mindestens eine halbe Stunde backen und mit Staubzucker bestreut servieren.

Tipp

Wer möchte, gibt noch ein paar gehackte Nüsse in den Bananenstrudel.

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