Zucchini-Parmesan-Chips
>60 MIN
Eier-Koch
Schnelle Zucchinibeilage
Zubereitung
- Für die schnelle Zucchinibeilage die Zucchini in sehr dünne Scheiben schneiden. 5 Knoblauchzehen zerdrücken. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und darin die Zucchinischeiben mit dem Knoblauch scharf anbraten.
- Salzen und servieren.
Tipp
Wenn man die Zucchinischeiben vorher mit Knoblauch, Salz und Olivenöl einbeizt schmecken sie noch besser. Als schnelle Zucchinibeilage kann man noch reichlich variieren. Zum Beispiel mit Lauch.
Vorher salzen würde ich nicht, da wird die Zucchini wässrig.
steht ja auch nicht da - salzen und servieren
sehr gut
hab ich auch schon öfters gemacht, ich geb noch etwas Pfeffer dazu
Lecker