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Schnelle Mayonnaise

Foto: Lise / User

Kochdauer

5–15

min

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Schnelle Mayonnaise das ganze Ei in einen Mixbecher geben. Bis zu 250 ml mit Öl auffüllen.
2. Etwas Salz, Pfeffer, Senf und Essig zugeben und mit dem Pürierstab einige Sekunden durchmixen.

Tipp

Eine schnelle und einfach zubereitete Mayonnaise für Eiaufstrich, Nudelsalat, Erdäpfelsalat oder sonstige.

Wegen des frischen Eis höchstens 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

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