Krautfleckerl mit Topfen
5–15 MIN
Eier-Koch
Sauerrahmteig Grundrezept
Zubereitung
- Für den Sauerrahmteig den Zucker, Vanillezucker und die Eier sehr schaumig rühren.
- Den Sauerrahm dazugeben, Mehl und Backpulver mischen und unterheben. Bei 180 Grad (vorheizen) und je nach Form ca. 25-30 Minuten backen.
Tipp
Diesen Sauerrahmteig kann man für Torten, für Obstkuchen oder einfach als Guglhupf (evt. mit Rosinen) backen. Er wird immer gelingen.
Gutes Rezept
Ein tolles Rezept, einfach in der Zubereitung. Ich habe den Teig mit Birnen belegt. Hat sehr gut geschmeckt. Werde ich bestimmt öfter machen.
Ein super Universalrezept ! Ich habe diesen Teig für einen Obstkuchen verwendet.
Danke für das schöne Foto!