Sauerrahmteig Grundrezept

Foto: brigitteb

Rezeptempfehlungen

Linsen-Lasagne-Suppe mit Sauerrahm

Linsen-Lasagne-Suppe mit Sauerrahm

<div title="Page 52"> <div> <div> <p>Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber fantastisch: Diese Suppe vereint die kräftige Würze klassischer Lasagne mit der Erdigkeit von Linsen. Ein echter Wohlfühlsuppenstar für kalte Tage oder wenn einfach mal etwas Neues auf den Tisch soll.</p> </div> </div> </div> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Grün. Warm. Gut." von Sandra Mühlberg. <a href="https://www.callwey.de/buecher/gruen-warm-gut/" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>

30–60 MIN

Hobby-Koch
omami omami

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Sauerrahmteig den Zucker, Vanillezucker und die Eier sehr schaumig rühren.
  2. Den Sauerrahm dazugeben, Mehl und Backpulver mischen und unterheben. Bei 180 Grad (vorheizen) und je nach Form ca. 25-30 Minuten backen.

Tipp

Diesen Sauerrahmteig kann man für Torten, für Obstkuchen oder einfach als Guglhupf (evt. mit Rosinen) backen. Er wird immer gelingen.

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4 Kommentare „Sauerrahmteig Grundrezept“

  1. asrael
    asrael — 20.1.2024 um 17:27 Uhr

    Gutes Rezept

  2. Jastar
    Jastar — 28.10.2016 um 10:49 Uhr

    Ein tolles Rezept, einfach in der Zubereitung. Ich habe den Teig mit Birnen belegt. Hat sehr gut geschmeckt. Werde ich bestimmt öfter machen.

  3. brigitteb
    brigitteb — 17.8.2016 um 15:26 Uhr

    Ein super Universalrezept ! Ich habe diesen Teig für einen Obstkuchen verwendet.

    • omami
      omami — 14.1.2017 um 19:22 Uhr

      Danke für das schöne Foto!

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