Schinkennudeln
<p>Das herzhafte Pendant zur Kärntner Kasnudel: mit geselchtem Schinken von Berger gefüllt, gekrendelt, gekocht und mit Sauerkraut und mit brauner Butter serviert. Nicht nur für mich als Kärntnerin eine echte Belohnung.</p> <p> </p> <p> </p>
>60 MIN
Hobby-Koch
ich mache gerne Butterkugeln um Bratensäfte zu binden, da wird es sämiger.Butter in etwas Mehl wenden und eine kleine Kugel daraus formen, diese in den Bratensaft geben und einrühren.
Mit Spätzle ein Traum
schmeckt hervorragend
Das gibt es morgen zu Mittag, dazu noch Spätzle und einen Salat.
schmeckt immer wieder sehr gut