Marillenkuchen ohne Öl
30–60 MIN
Eier-Koch
Saftiger Marillenkuchen
Zutaten
Portionen: 6
- 170 g Margarine
- 260 g Staubzucker
- 5 Eier
- 400 g Mehl
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Pkg. Backpulver
- Marillen
Zubereitung
- Zunächst die Margarine ganz weich rühren und anschließend den mit Vanillezucker vermischten Staubzucker unterrühren.
- Die Eier einzeln hinzugeben und das mit Backpulver vermischte Mehl untermengen.
- Auf ein Blech streichen und mit Marillenhälften belegen.
- Den Kuchen bei 190 °C etwa 25 Minuten lang backen.
Tipp
Nach Wunsch den Marillenkuchen noch mit Staubzucker bestreuen.
gut
sehr gut
Diese Mehlspeise ist ein absoluter persönlicher Favorit.
ich werde die Marillen dichter auflegen
mache ihn auch mit Nüssen