Rezept
Schinken Käse Sandwichwürfel
5–15 MIN
Eier-Koch
Rote Rüben Gemüse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Rote Rüben mit Lorbeergewürz in Salzwasser in ungefähr 35 Min. al dente gardünsten, schälen und in Spalten schneiden. Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Schalotten in Butter glasig weichdünsten, Rote Rüben dazugeben, s+p. Gemüse 2 Min. weichdünsten. Kurz vor dem Servieren Meerettich über das Gemüse hobeln.
- Zu Seeteufel-Medaillons zu Tisch bringen.
