Kohlrabicarpaccio mit Roten Rüben und Ziegenkäse
5–15 MIN
Eier-Koch
Rote Rübe Kohlrabi Salat
Foto: Christopher Riedler-Tomasin
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zubereitung
Kohlrabi und Rote Rübe weich kochen mit einem Schäler in Stücke zerteilen Marinieren mit Essig, Öl und Oragensaft Anrichten mit dickflüssigem Balsamico Essig und Kresse Mahlzeit
