Risi-Bisi

Foto: zuckerschneckal

Rezeptempfehlungen

senfgelb senfgelb

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Risi-Bisi Reis nach Anleitung zubereiten. Zwiebeln schälen und fein hacken. Erbsen blanchieren. Hendlfleisch fein schneiden.
  2. 40 g Butter in einer Kasserolle erhitzen und Zwiebeln darin goldgelb anrösten. Curry hinzufügen, aufschäumen lassen, Hühnerfleisch hinzufügen und 5 Minuten dünsten.
  3. Die Masse mit gedünstetem Reis und den Erbsen vermischen und mit Petersilie bestreuen. Das Risi-Bisi servieren.

Tipp

Sie können für das Risi-Bisistatt Hendlfleisch auch Speck nehmen.

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1 Kommentare „Risi-Bisi“

  1. nimuee1982
    nimuee1982 — 9.11.2014 um 15:58 Uhr

    lecker :) hab noch champignons und kürbisstücke dazugegeben

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