Gebackener Parasol mit Preiselbeeraïoli
<p>Knusprig ausgebackene Parasolpilze treffen auf eine cremige Preiselbeeraïoli mit fruchtiger Note. Dieses raffinierte Gericht verbindet herzhafte Pilzaromen mit einer eleganten, leicht süß-säuerlichen Sauce. Perfekt als besondere Vorspeise, feines Hauptgericht oder Highlight eines herbstlichen Menüs.</p>
<p>Rezept von Jeremias Riezler</p>
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interessant, sonst heißt es immer quer zur Faser schneiden
tolles Rezept, sehr schmackhaft
Ich finde, die Eier sind gar nicht nötig. Ich mache es immer ohne.
11 Kommentare, keiner hat's nachgekocht. Mich würde interessieren, was man als Beilage dazu reicht.
Liebe solo! Wir empfehlen Reis dazu. Aber auch asiatische Nudeln können wir uns gut dazu vorstellen. Mit kulinarischen Grüßen - Die Redaktion