Powidl
<p>Ein klassisches Powidl‑Rezept aus reifen Zwetschken, gekocht über mehrere Stunden zu einem dicken, sämigen Fruchtmus, ganz ohne zusätzlichen Zucker. Gewürzt mit Zimt und Ingwer, heiß in Gläser abgefüllt – ideal als Füllung für Mehlspeisen oder zum Verfeinern von Süßspeisen das ganze Jahr über. Haltbar bis zu 12 Monate.</p>
>60 MIN
Hobby-Koch
Und nicht die Handschuhe vergessen beim Rohnen schneiden ?
Ach, dieser Salat ist so schön bodenständig & einfach -- lecker noch dazu!Die Variante mit dem Meerrettich/Kren ist fein.Bisher habe ich bei meiner Version -- neben den Roten Rüben -- oftmals eine kleine, fein gehackte Zwiebel bzw. Schalotte, etwas Senf, Salz, Essig (da geht Reisessig, Apfelessig oder Kräuteressig) sowie Petersilie & Basilikum verwendet.Deinen probiere ich schhleunigst.(mehr dazu bei www.kochbar.de)
wieder ein wort dazu gelernt. das nächste mal sage ich rohnen statt rote rüben :-)
Hier fällt mir nur ein: Sehr gut!
Sieht toll aus