Rezept
Kreppel
<5 MIN
Eier-Koch
Rhabarber - Marillen - Marmelade
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Marillen fein würfelig schneiden und in etwa 4 Stunden in 1/2 Liter warmem Wasser einweichen. Daraufhin 10 Min. in der Einweichflüssigkeit auf kleiner Gasflamme auf kleiner Flamme sieden. In der Zwischenzeit den Rhabarber reinigen, abspülen und in 1 cm dicke Scheibchen schneiden und zu den Marillen Form. Die ganze Obstmenge abwiegen und die gleiche Masse Gelierzucker hinzfügen. In einem großen Kochtopf auf mittlerer Gasflamme aufwallen lassen und 4 Min. blubbernd machen. Daraufhin auf der Stelle in vorbereitete Twist-Off-Gläser befüllen und verschließen.
