Pounzga-Rettichsalat
<5 MIN
Hobby-Koch
Rettichsalat mit Schinken und Paprika
Zubereitung
- Für den Rettichsalat mit Schinken und Paprika einen Rettich der Länge nach halbieren und in feine Scheiben schneiden.
- Paprika in dünne Streifen schneiden, Tomaten in dünne Scheiben schneiden und Schinken in feine Streifen schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und vorkühlen.
- Dille, Petersilie und Estragon fein hacken. Öl mit Essig, Salz, Pfeffer und Zitronensaft glatt verrühren und die Kräuter unter die Marinade rühren.
- Die Kräutermarinade vorsichtig unter das vorgekühlte Gemüse mengen.
- Den Rettichsalat mit Schinken und Paprika anschließend 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Auf vorgekühlten kleinen Tellern anrichten und mit getoastetem Weißbrot servieren.
Tipp
Rettichsalat mit Schinken und Paprika ist eine sehr vitaminreiche Vorspeise.
sehr gut