Zitronenkuchen
15–30 MIN
Eier-Koch
Reisbrei
Zubereitung
- Milch mit Salz und Vanille aufwallen lassen. Gewaschenen Langkornreis einfüllen. Bei schwacher Temperatur weich ausquellen.
- Den Zucker mit dem Ei durchrühren. Kurz bevor der Langkornreis die gewünschte Konsistenz hat, die Eimasse untermengen.
- Butter braun werden lassen und über den Brei Form.
- Heiss mit eingemachten Weichseln zu Tisch bringen.
- Anm. 1: 50 g Zucker sind zuviel. 25 g anbieten.
- Anm. 2: Apfelspalten kommen genauso gut.
lecker