Zwiebelrostbraten aus dem Schnellkochtopf
Zubereitung:
- Die Zwiebel in Ringe schneiden. Rindsschnitzel klopfen, salzen und im Schnellkochtopf anbraten.
- Das Fleisch herausnehmen, Zwiebel anrösten, mit Mehl stauben und mit Wasser ablöschen. Fleisch wieder dazugeben und ca. 12-15 Minuten weich dünsten.
- Den Zwiebelrostbraten anrichten und servieren.
Tipp:
Dazu passen Salz- oder Bratkartoffeln.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Stk. Rindsschnitzel
- 2 Stk. Zwiebeln
- 1 EL Mehl (zum Stauben)
- Salz
- Pfeffer