• Startseite
• Hauptspeise
• Vegetarische Rezepte
• Provenzalischer Gemüseauflauf

Provenzalischer Gemüseauflauf

Foto: l.isa.s

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  10 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Gemüseauflauf

>60 MIN

Hobby-Koch

Brokkoli-Nudelauflauf

15–30 MIN

Eier-Koch

Spargelauflauf mit Kräutersauce

>60 MIN

Profi-Koch

Gemüselasagne

>60 MIN

Hobby-Koch

User- Rezept

Zutaten

Portionen: 1

• 200 g Erdäpfel (gekocht, geschält, schmale Scheiben)
• 1 Stk. Zucchini (schmale Scheiben)
• 2 Stk. Paradeiser (schmale Scheiben)
•   1 Zehe(n) Knoblauch (gepresst)
•   2 TL Öl
•   Meersalz
•   Pfeffer (gemahlen)
•   1/2 TL Paprikapulver
•   2 TL Thymianblättchen
•   60 ml Gemüsesuppe

Sponsored by

Zubereitung

1. Für den Gemüseauflauf zuerst das Backrohr auf 200 °C  vorheizen.
2. Eine kleine Gratinform mit Öl auspinseln. Gemüse abwechselnd einschichten.
3. Dabei die einzelnen Lagen mit Pfeffer, Paprika, Salz, Knoblauch und Thymian würzen. Restliches Öl und klare Suppe dazugeben.
4. Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ungefähr 20 Minuten zugedeckt backen. Dann noch ungefähr 15 Minuten abgedeckt weiter backen.

Tipp

Der Gemüseauflauf kann beliebig variiert werden.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken