Polenta mit Pilzen und Gorgonzola

Kimchi

<p>Kimchi ist das Herzstück der koreanischen Küche – würzig, fermentiert und vollgepackt mit Geschmack und gesunden Milchsäurebakterien. Dieses Rezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie du Chinakohl, Chili und Knoblauch in ein intensives, haltbares Ferment verwandeln kannst. Ideal als Beilage oder Topping!</p> <p> </p>

Zwetschkenröster

Schweinsbraten mit Beifuß, Semmelknödel und Kraut

Wiener Hühnerschnitzel mit Petersilkartoffeln