Ajvar
<p>Ajvar ist eine würzige Paste oder ein Aufstrich, der traditionell in der Balkanküche, insbesondere in Serbien, Nordmazedonien und Kroatien, beliebt ist. Er wird hauptsächlich aus roten Paprikaschoten hergestellt, die geröstet und dann fein püriert werden. Häufig werden auch Auberginen, Knoblauch, Chili und Öl hinzugefügt. Ajvar hat eine charakteristisch rauchige Note und eine glatte, manchmal auch etwas stückige Konsistenz.</p>
30–60 MIN
Hobby-Koch
Etwas Knoblauch dazu
Keine Bohnen im Rezept, wie kann es da ein " Lieblingsbohnengericht" werden??
das habe ich mich gerade auch gefragt- anscheinend hat man Weisskraut mit Fisolen verwechselt (Bohnenktaut)
Liebe Wuppie, vielen Dank für den Hinweis - wir haben den Fehler bereits korrigiert. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion