Mozzarella mit Tomaten
15–30 MIN
Eier-Koch
Pikanter Topfen-Brotauflauf
Zubereitung
- Rinde von den Toastscheiben klein schneiden. Die Hälfte der Scheibchen mit Kräuterquark bestreichen und mit den restlichen Scheibchen bedecken. Die Brote je zweimal so durchschneiden, dass Dreiecke entstehen.
- Eine feuerfeste Form einfetten und den Toast überlappend hineinschichten. Klein gewürfelten Schinken und Käse dazustreuen.
- Eier, klare Suppe und Kefir durchrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Über die restlichen Ingredienzien gießen und im aufgeheizten Backrohr zirka 40 Min. backen.
- Den Auflauf mit trocken abgeriebenen Salbeiblättern und Tomatenschteln garnieren.
- E-Küchenherd: Grad: 200
- Gas: Stufe: 3
- Umluft: Grad: 175
- Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
Ob das auch mit Vollkornbrot was wird?