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Philadelphia-Beerengratin

Foto: Kraft Foods

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

•   175 g Philadelphia Balance Natur
•   2 Stk. Eier
•   25 g Staubzucker
•   400 g Beeren (frisch oder tiefgefroren, zB.: Erdbeeren, Heidelbe)

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Zubereitung

1. Philadelphia mit Dotter gut verrühren. Eiklar mit Staubzucker zu einem festen Schnee schlagen und unter die Philadelphia-Masse heben. Beeren in einen Teller setzen, Philadelphia-Gratin-Masse darüber geben und im Backrohr bei 175 °C mit Grill Oberhitze für ca. 3-5 Minuten backen, bis die Masse zu bräunen beginnt.

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