Pfefferminz-Himbeer-Gelee
30–60 MIN
Eier-Koch
Pfefferminzgelee
Zubereitung
- Für das Pfefferminzgelee Pfefferminze mit dem Wasser aufkochen und 15 Minuten ziehen lassen. Durch ein feines Sieb seihen und mit dem Zucker und Zitronensäure erneut aufkochen.
- Geleeprobe machen. Heiß in Gläser füllen.
Tipp
Pfefferminzgelee isst man in England zu Kurzgebratenem, zu Lamm oder auch als erfrischenden Brotbelag aufs Butterbrot
muss ich probieren