Penne mit Salsicce und Thymian

Foto: ichkoche.at

Penne mit Salsicce und Thymian

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehen dünnblättrig schneiden und in etwas Olivenöl hell anschwitzen. Die Salsicce enthäuten, grob zerkleinern, dazugeben und kurz mitdünsten. Mit Weißwein ablöschen, den Geflügelfond zugießen und die kalte Butter zum Binden der Sauce einrühren. Den gezupften Thymian zugeben und alles sämig einkochen lassen. Die in reichlich Salzwasser al dente gekochten Penne mit einem Schaumlöffel direkt vom Nudelwasser in die vorbereitete Sauce heben. Gut durchschwenken, mit frisch gemahlenem Salz und Pfeffer abschmecken und abschließend den frisch geriebenen
    Parmesan unterrühren.

Tipp

GARUNGSZEIT: Penne je nach Stärke und Art ca. 9-12 Minuten (Anleitung beachten!)

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

7 Kommentare „Penne mit Salsicce und Thymian“

  1. Liz
    Liz — 2.11.2015 um 14:08 Uhr

    Lecker

  2. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 30.6.2015 um 23:32 Uhr

    sehr gut

  3. walnuss
    walnuss — 6.5.2015 um 04:34 Uhr

    Muss ich ausprobieren!

  4. Gast — 5.4.2015 um 17:31 Uhr

    super lecker

  5. xxxx40
    xxxx40 — 19.1.2015 um 15:04 Uhr

    lecker

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Penne mit Salsicce und Thymian

Hauptspeise Schnelle Küche Mediterran

(141 Rezepte)

Mediterran Schnelle Küche

(261 Rezepte)

Mediterran Hauptspeise

(754 Rezepte)

Schnelle Küche Hauptspeise

(1888 Rezepte)

Weißwein

(8717 Rezepte)