Orangen Cognac Kaffee

Zutaten

Portionen: 4

  •   100 ml Schlagobers
  •   700 ml Kaffee (stark)
  •   80 ml Cognac
  •   1 Stk. Bio-Orange (Schale)

Zubereitung

  1. Für den Orangen-Cognac-Kaffee das Schlagobers in ein gekühltes Rührgefäß gießen und halb steif schlagen. Den Filterkaffee kochen und in vorgewärmte Tassen füllen, dann den Cognac dazugießen.
  2. Das Schlagobers auf die Kaffeetassen verteilen, die Orangenschale darüber reiben und sofort servieren.

Tipp

Der Orangen-Cognac-Kaffee schmeckt besonders gut, wenn man Cantuccini dazu reicht.

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