Rezept
Windbäckerei
>60 MIN
Eier-Koch
Oma's Minzgebäck
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Arneitz
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Die Minz-Täfelchen zerkleinern, mit Butter, Staubzucker und Salz vermischen. Das Ei verquirlen und kräftig unterrühren. Das Mehl und den Kakao zugeben und alles gut durchkneten. Den Teig zu Rollen formen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Den Teig danach entweder in Scheiben schneiden oder kleine Kugeln formen und auf das Backpapier setzen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. 15 Minuten backen. Nach dem Auskühlen die Kekse mit der geschmolzenen Kuvertüre verzieren.
schmeckt sicher sehr gut
Interessantes Rezept, wenn man den Minzgeschmack liebt.
Muss ich unbedingt probieren
super lecker
super lecker