Rezept
Fukuoka-Ramen
<div> <div> <div> <div> <div> <div> <div> <div> <div> <div> <div> <div> <p>Fukuoka-Ramen, auch bekannt als Hakata-Ramen, ist eine berühmte Ramen-Variante aus Fukuoka, einer Stadt auf der japanischen Insel Kyushu. Diese Art von Ramen zeichnet sich durch ihre klare, reichhaltige Brühe aus, die traditionell aus Schweineknochen (Tonkotsu) gekocht wird. Ein weiteres Merkmal des Fukuoka-Ramens sind die dünnen, fest gekochten Nudeln, die perfekt die herzhafte Brühe ergänzen. Garniert wird diese Ramen-Art üblicherweise mit Chashu (gerolltem und gekochtem Schweinebauch), Frühlingszwiebeln, Sesamsamen und mariniertem Ei. Hier haben wir ein Rezept, das mit Hilfe von der Kikkoman Soja Sauce auch zuhause ganz leicht funktioniert.</p> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div>
15–30 MIN
Hobby-Koch
sehr gute Variante
tolles Rezept
Eine Nachspeise, die wunderbar zu dieser kalten und winterlichen Jahreszeit passt. Einfache Zutaten gekonnt arrangiert. Ich hatte den Nudelteig bereits am Vorabend hergestellt. Dadurch war das Zitronenaroma noch besser durchzogen. Super lecker! … Eigentlich, bei größerer Menge, kann man diese Süßspeise auch als Hauptgericht reichen.
Muss ich nachkochen
Wow