Muffins - Grundrezept
15–30 MIN
Eier-Koch
Muffins Grundrezept
Zubereitung
- Für die Muffins das Ei trennen. Das Eiweiß zu Schnee schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und Zucker sieben. Danach alle Zutaten mixen und den Schnee unterheben.
- Bei 190 Grad Ober/ Unterhitze 12-15 Minuten backen. 2 EL Butter schmelzen mit Zucker und Zimt vermischen und die Muffins bestreichen.
Tipp
Die Muffins kann man beliebig mit Schokostückchen oder Obststückchen ergänzen.
