Farfalle mit Pesto Rosso und Kalbfleisch
30–60 MIN
Eier-Koch
Mojo Verde - De Cilantro
Zubereitung
- Die Korianderstiele klein schneiden und die Blätter abspülen In einem Holzmoerser (oder ebenfalls mit einem Handrührer, wenn es nicht anders geht) den Koriander, den Knoblauch und das Meersalz zerkleinern bis eine Paste entsteht. Das Olivenöl gemächlich mit der Menge mischen und gut durchrühren.
- Passt sehr gut zu gegrilltem Fisch
